נקניקיות בקר איכותיות

נקניקיות בקר איכותיות הן הבחירה האידיאלית לכל מי שמחפש טעם עשיר, מרקם עסיסי ואיכות בלתי מתפשרת. בשונה מנקניקיות תעשייתיות, נקניקיות בקר מובחרות מיוצרות מבשר מובחר ללא תוספים מלאכותיים מיותרים, תוך שמירה על מתכון מסורתי ותהליך הכנה קפדני.

מה הופך נקניקיות בקר לאיכותיות?

• בחירת הבשר – נקניקיות פרימיום מיוצרות מבשר בקר משובח, עם אחוזי שומן מאוזנים לקבלת מרקם עסיסי.
• תיבול טבעי – תבלינים איכותיים כמו פלפל שחור, מלח ים, שום ועשבי תיבול מוסיפים עומק טעמים.
• מרקם אחיד – הבשר עובר טחינה עדינה אך לא דקה מדי, מה שמעניק לנקניקיות מרקם מושלם שאינו מתפורר.
• ללא חומרים משמרים מיותרים – נקניקיות איכותיות אינן מכילות תוספים מלאכותיים, גלוטן או עמילנים.

סוגים של נקניקיות בקר איכותיות

נקניקיות בקר קלאסיות

בעלות טעם עדין ומרקם חלק, מתאימות לכל הגילאים ולמגוון מנות.

נקניקיות בקר חריפות

מתובלות בפפריקה חריפה, פלפל שחור וצ’ילי לאוהבי טעמים פיקנטיים.

נקניקיות בקר מעושנות

עוברות עישון עדין להענקת ארומה ייחודית וטעם עמוק במיוחד.

נקניקיות גורמה בעבודת יד

מיוצרות בשיטות מסורתיות עם תערובת תבלינים ייחודית ושימוש בבשר פרימיום בלבד.

איך מכינים נקניקיות בקר בבית?

אם אתם רוצים ליהנות מנקניקיות בקר איכותיות תוצרת בית, תוכלו להכין אותן במטבחכם בקלות.

מצרכים:

• 1 ק”ג בשר בקר טחון גס (ניתן לשלב עם מעט שומן בקר לעסיסיות)
• 2 כפיות מלח ים גס
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית שום כתוש
• ½ כפית כמון (לא חובה)
• ½ כוס מים קרים
• מעיים טבעיים לנקניקים

אופן ההכנה:

1. מערבבים היטב את הבשר עם כל התבלינים והמים עד שהתערובת אחידה.
2. מניחים למנוחה במקרר לשעתיים לספיגת טעמים.
3. ממלאים את התערובת במעיים טבעיים ומהדקים לנקניקיות בגודל הרצוי.
4. ניתן לבשל במים חמים למשך 10 דקות או לצלות על האש עד להזהבה.

איך להשתמש בנקניקיות בקר איכותיות?

• על האש – נקניקיות בקר מושלמות לצלייה על גריל או מחבת פסים, עם חרדל איכותי ולחמנייה טרייה.
• בתבשילים – אפשר להוסיף אותן לחמין, תבשילי קדרה או רטבים עשירים לפסטות.
• בצלחת עם תוספות – נקניקיות בקר משתלבות נהדר עם פירה, ירקות צלויים וכרוב כבוש.

כיצד לאחסן נקניקיות בקר?

• יש לשמור בקירור בטמפרטורה של 0-4 מעלות צלזיוס.
• לאחר הפתיחה, מומלץ לצרוך תוך 3-4 ימים.
• ניתן להקפיא לפרקי זמן ארוכים ולהפשיר במקרר לפני הצלייה.

כשרות נקניקיות בקר בדליקטס

ב-Delicatesse אנו מייצרים נקניקיות בקר איכותיות בכשרות מהודרת, תוך שימוש בבשר בקר מובחר וללא חומרים מלאכותיים. כל נקניקיות הבקר שלנו נבדקות בקפידה כדי להבטיח שהן עומדות בסטנדרטים הגבוהים ביותר של טעם ואיכות.

נקניקיות בקר איכותיות קונים בדליקטס

נקניקיות בקר איכותיות הן הבחירה המושלמת לכל ארוחה – בין אם אתם מחפשים נשנוש מושלם למנגל, תוספת טעימה לארוחות ביתיות או רכיב משובח לתבשילים. ב-Delicatesse תמצאו נקניקיות בקר מובחרות, בכשרות מהודרת, ובטעם מעולה שאין שני לו.