ניקיטוש – פתיתים תוניסאים

המאכל התוניסאי המסורתי, הנפוץ במטבח הצפון אפריקאי והים-תיכוני, שייך לא אחת ממנות המורכבות ביותר של המטבח התוניסאי, שהוא עשיר בטעמים ומגוון מרכיבים. מאכל זה מבוסס על פתיתים קטנים אשר מבושלים עם תיבול חזק ומורכב, ומשלב טעמים עשירים וייחודיים המתאימים לאירועים משפחתיים וארוחות חגיגיות.

מרכיבים ותהליך הכנה

המאכל מתחיל בפתיתים קטנים, שמטוגנים קלות לפני שמבשלים אותם בנוזלים כמו מים או מרק. תהליך זה מאפשר ליצירת פתיתים רכים וטעימים, המשלבים את הטעמים של התיבול המיוחד שנוסף אליהם. התיבול כולל שילוב של תבלינים מקומיים כמו כמון, קימל, פפריקה ושום, שמוסיפים לנתח המנה את הטעמים העזים שלה.

בנוסף, ירקות קצוצים כמו גזר, תפו”ע ובצל משתלבים גם הם במנה, ומביאים עימם את הטריות והקראנצ’יות שמשתלבת היטב עם הטעמים העזים של התיבול.

היתרונות הבריאותיים

המאכל הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא עשוי מירקות טריים, חלבונים איכותיים, ופתיתים המספקים את הפחמימות החיוניות. התיבול שמספק מגוון עשבים ותבלינים מוסיף לא רק טעמים אלא גם יתרונות בריאותיים. למשל, כמון ושום ידועים בתכונותיהם שמסייעות במערכת העיכול ומחזקות את המערכת החיסונית.

ניקיטוש – פתיתים תוניסאים מתכון

הכנת המנה בבית לא דורשת זמן רב, אך היא מביאה עמה תוצאה טעימה ומרשימה. כל שצריך לעשות הוא לטגן את הפתיתים, להוסיף את הירקות והתיבול, ולבשל הכל יחד עד שהפתיתים סופגים את כל הטעמים. ניתן לשדרג את המנה עם חלבונים כמו עוף, בשר או תוספות ירקות. כל מנה הופכת לארוחה מלאה ומשביעה שמתאימה לכל אירוע.

ניקיטוש – פתיתים תוניסאים קונים בדליקטס

המאכל התוניסאי המסורתי הוא אחד ממאכלי הים-תיכון המומלצים ביותר, שהוא גם קל להכנה וגם עשיר בטעמים. הוא מצוין לארוחות משפחתיות, לאירועים חגיגיים או כמנה יומיומית. כל אחד מהמרכיבים בו תורם לעושר הטעמים ויכול להשתלב במגוון מנות נוספות.
דליקטס מציעה מגוון ניקיטוש – פתיתים תוניסאים אצלנו תמצאו את כל מה שאתם צריכים כדי להכין מנות מדהימות בבית, עם חומרי גלם איכותיים שמגיעים ישירות אליכם עם משלוח מהיר.
ניתן לרכוש בחנויות שלנו או באתר און ליין ולהנות משלוח עד לבית.